Seguimos con la ola de frío y seguimos llenando nuestros tupper con imaginación, sabor y aromas que nos hagan el comer fuera de casa agradable y sano. Aquí os dejo otra semana.
Lunes 13-Febrero-2012: Pastel de verduras y carne picada.
Pastel de berenjena, calabacín y tomate con carne picada y gratinado.
Martes 14-Febrero-2012: Pollo empanado.
Filete de pechuga de pollo empanado con guarnición.
Miércoles 15-Febrero-2012: Mero en salsa de naranja.
Filetes de mero en salsa de naranja y azafrán.
Jueves 16- Febrero -2012: Radiatori con espinacas y salchichas.
Pasta con espinacas frescas y salchichas frescas con salsa de nata y almendras.
Viernes 17- Febrero -2012: Arroz negro.
Arroz con sepia y gambas con tinta de calamar.
¿Os apuntáis?.
Es increíble lo deprisa que pasa el tiempo, hace nada estábamos celebrando la Navidad y ya estamos en Febrero, cuándo queramos darnos cuenta estaremos pensando en el puente de Semana Santa y en ese merecido descanso que aprovechamos a disfrutar. Como de momento no tenemos vacaciones vamos a seguir preparando esos tupper con cosas ricas que nos ayuden a mantener las energías del día a día.
Lunes 06-Febrero-2012: Sopa de habas.
Guiso de habas con daditos de patata y pasta.
Martes 07-Febrero-2012: Lomo empanado.
Filete de cinta de lomo empanado con guarnición.
Miércoles 08-Febrero-2012: Cocido Madrileño.
Cocido madrileño.
Jueves 09- Febrero -2012: Pollo en salsa de tomate a la cerveza.
Pechuga de pollo guisada en salsa de tomate a la cerveza con champiñones.
Viernes 10- Febrero -2012: Merluza con guisantes y jamón.
Filetes de merluza rebozados acompañados de guisantes con jamón.
Variado y completo, con sabores nuevos y sabores de siempre.
Otra semana que se nos va pasando y ya se acaba el mes de Enero también, la semana que viene comenzamos febrero, mes de los Carnavales, espero publicaros alguna recetita relacionada con el tema. Pero a lo que vamos, menú-tupper semanal, como cada miércoles, dejando atrás el aburrimiento en las comidas y escogiendo platos jugosos, sabrosos y…¡¡¡de lujo!!!
Lunes 30-Enero-2012: Espagueti con mascarpone y jamón.
Espagueti con salsa hecha con queso mascarpone y acompañada con jamón de York picado.
Martes 31-Enero-2012: Calabacín relleno de atún.
Calabacín relleno de carne de calabacín con atún y gratinado.
Miércoles 01-Febrero-2012: Estofado de rape.
Cola de rape guisada con patatas.
Jueves 02- Febrero -2012: Solomillo en salsa de almendras.
Solomillo de cerdo guisado con almendras y champiñón.
Viernes 03- Febrero -2012: Huevos rellenos de carne.
Huevos cocidos rellenos de carne picada con tomate y cubiertos con bechamel.
¿Qué os parece? Manos a la obra.
¡¡¡Qué fría ha empezado la semana!!! Menos mal que me gusta este tiempo y las recetas que apetecen comer. La cuchara se convierte en imprescindible en estas fechas y que a gusto nos quedamos después de un plato caliente. Esta semana, como siempre, tengo un menú preparado con un poco de todo, verduras, legumbre, carnes, pescado, pasta… hay que comer así para mantener nuestro cuerpo a tono, estar bien nutridos y saludables.
Vamos allá:
Lunes 23-Enero-2012: Potaje de acelgas.
Guiso de acelgas con alubias blancas y chorizo.
Martes 24-Enero-2012: Estofado de pavo al moscatel.
Pechuga de pavo con verduras en salsa de vino moscatel con guarnición de patatas.
Miércoles 25-Enero-2012: Judías verdes con pimientos.
Judías verdes con pimientos asados en tiras y huevo cocido.
Jueves 26-Enero-2012: Espagueti estilo corinto.
Espagueti con pasas de corinto, pollo y almendras tostadas.
Viernes 27-Enero-2012: Marmitako.
Guiso de bonito con patatas hecho a fuego lento.
¿Os animáis?
Un paso más para volver a la ansiada rutina es volver a la publicación semanal del Menú-tupper. La semana que viene prepararé estos platos:
Lunes 16-Enero-2012: Garbanzos con espinacas.
Salteado de garbanzos con espinacas y bacon.
Martes 17-Enero-2012: Pastel de verduras y carne picada.
Calabacín, berenjena y carne picada al horno y gratinado.
Miércoles 18-Enero-2012: Potaje de guisantes con jamón y chorizo.
Guiso de guisantes con jamón serrano y chorizo hecho a fuego lento.
Jueves 19-Enero-2012: Pollo al vino tinto.
Pollo macerado en vino tinto y guisado con verduras.
Viernes 20-Enero-2012: Lasagna de espinacas a la catalana.
Lasagna con relleno de espinacas salteadas con jamón, piñones y pasas.
Menú variado y sabroso, tal como nos gusta disfrutar a todos ¿verdad?.
La semana que viene es un poco especial, las fiestas caen en fin de semana así que he pensado hacer los tupper un poco especiales también, una vez que terminen estas fechas ya tendremos tiempo de volver a la rutina aunque, bien pensado, en nuestros tupper no hay rutina ¿verdad?.
Vamos allá:
Lunes 26-Diciembre-2011: Champiñones rellenos al vino.
Champiñones con relleno al vino coronados con queso rulo de cabra y horneados.
Martes 27-Diciembre-2011: Pavo en salsa agridulce con cous cous.
Pechuga de pavo guisada en salsa agridulce acompañada de cous cous.
Miércoles 28-Diciembre-2011: Quiché de espárragos y jamón de pavo.
Tarta de masa quebrada rellena con un preparado con espárragos verdes y fiambre de jamón de pavo.
Jueves 29-Diciembre-2011: Enrollados de pescado, berenjena y gambas.
Rollitos de pez espada rellenos con un preparado de berenjena y gambas y empanados.
Viernes 30-Diciembre-2011: Conejo en salsa de nueces.
Conejo guisado en salsa de nueces con guarnición.
Rico ¿a que si?