Con la Navidad a un paso no debemos olvidar ni descuidar las comidas del resto de los días y, aunque andemos liados con compras para estas fechas y regalos, el tupper debe ir siempre bien surtido.
Después de dos semanas sin publicaros menú-tupper, por el paréntesis que he hecho para descansar, aquí os dejo mis sugerencias para la semana que viene.
Lunes 19-Diciembre-2011: Pescado guisado con setas.
Filetes de merluza guisados con una salsa de setas.
Martes 20-Diciembre-2011: Pimientos asados rellenos.
Pimientos rellenos de arroz y carne y asados.
Miércoles 21-Diciembre-2011: Lasagna de berenjenas y manzana.
Lasagna rellena de un preparado de berenjenas y manzana y gratinada.
Jueves 22-Diciembre-2011: Estofado de pollo con champiñón y pimiento.
Pechugas de pollo estofadas con champiñón y pimiento rojo.
Viernes 23-Diciembre-2011: Cous cous con garbanzos y calamares con tomate.
Calamares guisados con tomate sobre una cama de cous cous y garbanzos.
Como veis esta semana todas las recetas podéis encontrarlas en el blog, he preferido no hacer ninguna nueva y dedicar más la imaginación a preparar los menús navideños que tenemos a la vuelta de la esquina.
Última semana de Noviembre y comienza el último mes de este año. A partir de estas fechas tendremos muchos compromisos con familia, amigos…pero, mientras sean días laborables hay que tener en cuenta que seguiremos disfrutando nuestros tupper.
Ya os comenté que tenéis la categoría de Navidad en el blog con recetas diferentes, especiales, no sólo para las fechas venideras sino para cualquier otra en la que queráis regalar sabor a vuestros invitados y además quedar como reyes.
La semana que viene tenemos:
Lunes 28-Noviembre-2011: Albóndigas mozárabes.
Albóndigas especiadas con guarnición de cous-cous.
Martes 29-Noviembre-2011: Pechuga de pollo con mostaza.
Filetes de pollo acompañados de una salsa de mostaza a la Antigüa con guarnición.
Miércoles 30-Noviembre-2011: Guiso de judías pintas.
Guiso tradicional de judías pintas (receta de Miguel).
Jueves 01-Diciembre-2011: Cazuela de arroz a la riojana.
Arroz con pollo, jamón serrano y chorizo, sabroso y contundente.
Viernes 02-Diciembre-2011: Lasagna de berenjena y manzana.
Lasagna rellena de preparado de berenjena y manzana.
Sigo trabajando en más ideas para los tupper y para las ocasiones especiales.
Bueno parece que el frío ya ha decidido quedarse, por fin, ya era hora. Cada vez apetecen más platos calentitos y dejar un poco de lado las ensaladas, aunque no del todo, al menos como acompañamiento deben mantenerse en nuestro menú casi a diario. Lo que sí es cierto es que el cuerpo nos va pidiendo otro tipo de recetas y, por supuesto, vamos a hacerle caso.
La semana que viene podremos disfrutar de:
Lunes 21-Noviembre-2011: Berenjena al horno.
Berenjena al horno rellena con su propia carne, tomate natural y mozzarella.
Martes 22-Noviembre-2011: Pastel de champiñones.
Pastel de salteado de champiñones, puré de patata y salsa mornay.
Miércoles 23-Noviembre-2011: Pimiento de piquillo rellenos de pescado.
Pimientos de piquillo rellenos de pescado y horneados.
Jueves 24-Noviembre-2011: Rollitos de pollo y bacon.
Rollitos de pechuga de pollo y bacon en salsa con guarnición.
Viernes 25-Noviembre-2011: Pasta a la bolognesa.
Pasta con “Mi salsa bolognesa”.
Se nos acerca Diciembre ¿Habéis pensado ya menú para las fiestas? Yo estoy en ello, os iré contando en el blog.
Las semanas siguen pasando y como cada miércoles aquí os dejo el menú-tupper, espero que os sirva de orientación y que os resulte más fácil planificaros. Recordad que cualquier sugerencia o consulta será bien recibida a través de los comentarios del blog.
Bien, vamos allá:
Lunes 14-Noviembre-2011: Judías verdes con patata y zanahoria.
Judías verdes con patata y zanahoria acompañadas de cebolla pochada al vino.
Martes 15-Noviembre-2011: Pechuga de pavo empanada.
Filete de pechuga de pavo empanada en cuscús con guarnición.
Miércoles 16-Noviembre-2011: Ensalada de alubias blancas.
Ensalada de alubias blancas con salchichas y guisantes.
Jueves 17-Noviembre-2011: Enrollados de ternera.
Rollitos de filete de ternera rellenos de jamón serrano y queso y empanados.
Viernes 18-Noviembre-2011: Pollo a la cerveza negra.
Guiso de muslos de pollo con cerveza negra.
¿Qué os parece?
Ya hemos dejado atrás Halloween y el Día de Todos los Santos y volvemos a una semana normal, sin días de fiesta y en la que tenemos que tener preparado nuestro tupper.
Esta semana he planificado recetas que están ya publicadas todas en el blog, así que podréis acceder a ellas sin problema.
Lunes 07-Noviembre-2011: Pimientos asados rellenos.
Pimientos asados rellenos de arroz y carne.
Martes 08-Noviembre-2011: Bonito encebollado.
Guiso de bonito encebollado con pasas y piñones.
Miércoles 09-Noviembre-2011: Judías verdes carbonara.
Judías verdes en salsa de nata y bacon y gratinadas.
Jueves 10-Noviembre-2011: Pollo en salsa de cebolla.
Pechugas de pollo en salsa de cebolla al horno.
Viernes 11-Noviembre-2011: Pasta con champiñones y bacon.
Ensalada templada de pasta con champiñones y bacon.
Espero que una vez más os guste, ya me pongo con el de la semana que viene.
Con esta semana finalizamos Octubre y, afortunadamente, el frío ya se deja sentir. Vamos camino del invierno y hay que pensar en comidas calentitas. Esta semana también tiene un día festivo, como es habitual, ese día no dejo menú y además el lunes hay comida sorpresa por la fecha de Halloween, que, aunque a mí particularmente, no me entusiasma se ha convertido en una celebración más. Todos sabéis que el fin de semana no hago publicaciones, pero esta vez haré una excepción para dejaros alguna recetita de Halloween.
Lunes 31-Octubre-2011: MENÚ HALLOWEEN.
Receta terrorífica para celebrar esta fecha.
Martes 01-Noviembre-2011: FESTIVO.
Miércoles 02-Noviembre-2011: Cocido madrileño.
Miguel preparará cocido este sábado y el miércoles podremos disfrutarlo en tupper.
Jueves 03-Noviembre-2011: Filetes de merluza en salsa.
Filetes de merluza con anchoas en salsa de alcaparras.
Viernes 04-Noviembre-2011: Rollo de pimientos.
Rollo de pimientos del piquillo relleno de queso, rúcula y nueces.
Estad atentos el fin de semana para descubrir cuál será la comida que estará en el tupper el lunes.