Como ya es costumbre hoy miércoles os traigo el menú tupper para la semana que viene. Platos variados, alguno fresco, pero sobre todo sabrosos.

Vamos allá:

Lunes 11-Julio-2011: Salchichas al vino.

Salchichas frescas con salsa al vino y guarnición de arroz.

Martes 12-Julio-2011: Tallarines con salsa de mejillones.

Tallarines con salsa de mejillones al natural y nata.

Miércoles 13-Julio-2011: Bacalao crujiente con salsa de miel.

Bacalao fresco envuelto en bacón y horneado aliñado con una salsa de miel.

Jueves 14-Julio-2011: Ensalada tres delicias con mayonesa de mostaza.

Ensalada de arroz con mayonesa y mostaza de Dijon.

Viernes 15-Julio-2011: Filetes rusos.

Filetes de carne picada con guarnición de patatas fritas.

Una semana más espero que os guste y os anime a entrar en la cocina a pesar del calor.

Como habéis podido comprobar los que habitualmente me visitáis, me estoy tomando unos días de descanso bloguero, aunque eso no significa que la actividad en la cocina haya cesado.

Estoy dedicando mi tiempo y esfuerzo a buscar, probar y experimentar nuevas recetas y combinaciones para seguir ofreciendo novedades cada día. No obstante la cita de hoy es del todo ineludible puesto que muchos de vosotros me habéis hecho saber que estáis realmente interesados en las publicaciones de menú-tupper semanal que os permite, si no hacer las mismas recetas, coger ideas que os facilitan la tarea de la comida o cena diaria.

Dicho esto, os cuento lo que tengo previsto para la semana próxima.

Lunes 04-Julio-2011: Lasagna de calabacín y cous cous de verduras.

Martes 05-Julio-2011: Libritos de lomo rellenos de pimiento de piquillo relleno de queso.

Miércoles 06-Julio-2011: Pastel gratinado de arroz.

Jueves 07-Julio-2011: Ensalada de judías verdes con champiñón y queso de cabra.

Viernes 08-Julio-2011: “Mi” empedrado.

Vuelvo a insistir en la variedad de ingredientes que hacen que la comida y la cocina no sean aburridas.

A partir del lunes volveré a las publicaciones diarias, tal y como es mi costumbre.

Gracias a todos y espero seguir recibiendo vuestras sugerencias, dudas y experiencias, bien a través de los comentarios de los post o bien a través de mi e-mail pormisperolasarrobagmail.com

Seguimos una semana más con el menú-tupper y, como tengo un fin de semana largo por delante, para uno de los días voy a hacer croquetas, algo que lleva su tiempo y que gracias a esos días extra que voy a tener podré preparar sin problemas.

Bien vamos allá con el menú:

Lunes 27-Junio-2011: Guiso de pollo a la naranja.

Martes 28-Junio-2011: Espaguetti hot-dog.

Miércoles 29-Junio-2011: Pastel de carne.

Jueves 30-Junio-2011: Variado de croquetas.

Viernes 01-Julio-2011: Ensalada de arroz.

Aquí os lo dejo, espero que os sirva.

Como algunos de vosotros ya sabéis, he presentado mi blog al Concurso de Blogueros cocineros de Canal Cocina.

Todos podéis participar votando y hacerlo es muy fácil.

1.- Debéis entrar en el minisite de Blogueros Cocineros de Canal Cocina y buscáis el blog que queréis votar.

2.- Pincháis en “Votar este blog”. Si estáis registrados en Canal Cocina, ponéis vuestro usuario y contraseña para hacerlo. Si no es así, debéis registraros.

3.- Para registraros, debéis rellenar vuestros datos en la página de registro y, cuando los hayáis incluido, pincháis en el botón “Registrarse”.

4.- Recibiréis un correo electrónico para activar vuestra cuenta de correo electrónico.

5.- Abrid el correo, pincháis en “Activar tu cuenta” y ya estáis registrados.

6.- Volvéis al microsite de blogueros cocineros y pincháis en “Votar este blog” y ya habéis votado.

Espero que todos votéis. Los premios para los blogs ganadores  son realmente interesantes y es una forma de demostrar que os gusta el trabajo que veis.

Una vez que os he contado lo del concurso vamos al Menú-Tupper para la próxima semana. Como veréis el jueves 23 es festivo en Madrid y Castilla-La Mancha así que no he previsto nada puesto que podremos comer en casa.

Lunes 20-Junio-2011: Chuletas al horno.

Martes 21-Junio-2011: Pastel de judías verdes, zanahoria y bacon con crema de champiñones.

Miércoles 22-Junio-2011: Ensalada campera.

Jueves 23-Junio-2011: FESTIVO.

Viernes 24-Junio-2011: Ensalada tres delicias con mayonesa de mostaza.

¿Qué os parece? Apetitoso, variado y entrando en las ensaladas que tanto empiezan a apetecer y que son ideales para comer fuera de casa.

Para la semana próxima he preparado un menú-tupper con algunos platos que hace bastante tiempo que no preparo y otros que, echando un vistazo a las recetas que tengo como pendientes, me han enamorado a primera vista.

Al igual que la semana pasada os dejo los enlaces de las que ya tengo publicadas.

Bien, vamos allá.

Lunes 13-Junio-2011: Hojaldre de pescado.

Martes 14-Junio-2011: Magro con pisto.

Miércoles 15-Junio- 2011: Pasta con champiñón y bacon.

Jueves 16-Junio-2011: Espárragos verdes gratinados.

Viernes 17-Junio-2011: Potaje de carillas.

Como veis un menú variado, sano, que se puede llevar en tupper sin problema y que no tiene por qué ser aburrido ni triste.

Como os he comentado en algunas ocasiones en mis recetas, Miguel y yo comemos de tupper en el trabajo, nuestros horarios y las distancias al sitio de trabajo hacen que no podamos comer en casa y comer todos los días en restaurante, aunque sea de Menú del día, resulta excesivamente caro y no muy sano, puesto que todos sabemos que la elaboración, las grasas utilizadas y mil cosas más no tienen comparación con la comida hecha en casa.

A veces se considera que comer de tupper es aburrido y poco variado pero nada más lejos de la realidad y para demostrarlo me he decidido a hacer una publicación a la semana enumerando los platos que voy a preparar para comer a la semana siguiente. Es decir, hoy os dejaré publicada la lista de comidas que degustaremos en tupper la semana del 6 al 10 de Junio, así, si os animais con alguna, podéis hacer la compra a tiempo y adelantar incluso parte del trabajo durante el fin de semana, que es exactamente lo que hago yo.

A la hora de pensar un menú para cinco días procuro que haya un poco de todo, pasta, verdura, carne, pescado, pollo, arroz etc. Y que además resulte atractivo y de fácil transporte, para ello tengo un verdadero ejército de tupper de diferentes tamaños formas y tipos de cierre. Lo más importante es, a la hora de transportar algo que contenga salsa o caldo contar con tupper de cierre de rosca.

Algunas recetas ya las he publicado y podréis mirar la receta porque os dejaré el enlace. Las que no haya publicado aún lo iré haciendo más adelante.

Bien pues vamos allá.

Lunes 6-Junio-2011: Lasagna de pollo con bechamel de calabacín.

Martes 7-Junio-2011: Ensaladilla rusa.

Miércoles 8-Junio-2011: Libritos de lomo.

Jueves 9-Junio-2011: Melanzane alla parmigiana.

Viernes 10-Junio-2011: Rosada con verduras.

Como veis son platos sencillos, sabrosos y que se pueden calentar perfectamente en un microondas de los que suelen tener en los comedores de empresa.

Animaos y contadme vuestras experiencias.