La semana pasada no pude publicaros el menú-tupper como cada miércoles sencillamente porque no tuve tiempo, se me acumularon trabajos de las clases y exámenes y tuve que fijar prioridades pero, esta semana no tengo excusa posible y aquí os dejo un nuevo listado de recetas para vuestros tupper de la semana que viene.
Lunes 25-Febrero-2013: Pastel de verduras con salsa cremosa de queso de cabra.
Pastel de judías verdes, guisantes y zanahoria con salsa de queso de cabra.
Martes 26-Febrero-2013: Pechugas de pollo con piña.
Pechuga de pollo con jamón de York, queso y piña horneadas y gratinadas.
Miércoles 27-Febrero-2013: Cazuela de langostinos.
Langostinos en salsa de tomate y jamón serrano.
Jueves 28- Febrero-2013: Trottole tricolor con salsa de pimientos del piquillo y carne.
Pasta con salsa de pimientos del piquillo y carne picada.
Viernes 01-Marzo-2013: “Paella” de verduras.
Arroz con menestra de verduras.
Sencillas, podemos hacerlas con antelación o dejarlas listas para un último toque.
Como ya es costumbre, hoy miércoles os traigo el menú tupper para la semana que viene. Cuando comencé a publicar estos artículos con el menú semanal, hace ya más de un año, nunca pensé que llegara a tener tan buena acogida. Quiero agradeceros a todos el recibimiento que dais cada miércoles al menú-tupper y las palabras de ánimo que me enviáis para que continúe con estas publicaciones. No sabéis cómo me alegro que os resulte tan útil. Bueno, y ya paso a lo interesante de verdad.
Vamos allá:
Lunes 11-Febrero-2013: Rollos de pechuga rellenos en salsa de verduras.
Pechuga de pollo rellena, enrollada y acompañada con una salsa de verduras.
Martes 12-Febrero-2013: Tallarines con salsa de mejillones.
Tallarines con salsa de mejillones al natural y nata.
Miércoles 13-Febrero-2013: Merluza en salsa de naranja y azafrán.
Filetes de merluza acompañados de una salsa suave de naranja y azafrán, con guarnición.
Jueves 14-Febrero-2013: Arroz a la milanesa con carne.
Arroz con carne y una capa de queso rallado.
Viernes 15-Febrero-2013: Filetes rusos.
Filetes de carne picada con guarnición de patatas fritas.
Una semana más espero que os guste y os anime a entrar en la cocina.
Llevo unos días que me siento realmente cansada, parece que me ha pasado un camión por encima. La verdad es que creo que es más cansancio psíquico y físico, puesto que mi actividad diaria de clases y demás tareas no ha cambiado. En fin, seguro que no es nada que no pueda arreglar una semana de menú rico como el de la semana que viene.
Lunes 04-Febrero-2013: Lasagna de calabacín y cous cous de verduras.
Capas de calabacín, cous cous y queso rallado.
Martes 05-Febrero-2013: Libritos de lomo rellenos de pimiento de piquillo relleno de queso.
Cinta de lomo rellena de piquillo que a su vez está relleno de queso.
Miércoles 06-Febrero-2013: Pavo guisado al Moscatel.
Guiso de pavo con verduras al aroma de Moscatel.
Jueves 07-Febrero-2013: Ensalada de judías verdes con champiñón y queso de cabra.
Ensalada templada de judías verdes con champiñón y queso rulo de cabra.
Viernes 08-Febrero-2013: Sepia en salsa con garbanzos.
Guiso de sepia y garbanzos en salsa.
Vuelvo a insistir en la variedad de ingredientes que hacen que la comida y la cocina no sean aburridas.
Gracias a todos y espero seguir recibiendo vuestras sugerencias, dudas y experiencias, a través de los comentarios de los post .
Esta semana estrenamos mes, es increíble cómo pasa el tiempo, vuela. Las semanas pasan sin enterarme, está claro que cuando se está muy ocupado pasa más deprisa y a mí, últimamente, no me sobra tiempo. En fin, vamos a lo importante, el menú para la semana que viene. Hay que despertar la envidia de los compañeros de tupper en la oficina. Vamos a por el menú:
Lunes 28-Enero-2013: Sopa de habas.
Guiso de habas con daditos de patata y pasta.
Martes 29-Enero-2013: Cerdo en salsa de ostras.
Cerdo en salsa de ostras estilo oriental.
Miércoles 30-Enero-2013: Salteado de alubias, bacon y setas.
Salteado de alubias blancas con bacon en taquitos y setas.
Jueves 31-Enero-2013: Rollitos de tortilla.
Rollitos de tortilla rellenos y gratinados.
Viernes 01-Febrero-2013: Albóndigas de merluza al limón en salsa.
Albóndigas de merluza en salsa con aroma de limón.
Lo siguiente es preparar la lista de la compra y manos a la obra.
¡¡¡Menudo frío está haciendo!!! Claro que en estas fechas es lo normal. Llegar a casa y notar el calorcito a mí me da sensación de hogar y eso es algo que me hace sentir bien. Y no nos olvidemos de los platos de cuchara que sientan estupendamente al cuerpo. ¿Se nota que me encanta el invierno? Bueno, vamos a lo importante que es el menú-tupper para la semana que viene, a ver que os parece.
Lunes 21-Enero-2013: Guisantes a la francesa.
Guiso de guisantes con bacon.
Martes 22-Enero-2013: Flamenquines de salchicha.
Flamenquines de pan de molde con jamón de York, queso y salchicha.
Miércoles 23-Enero-2013: Pollo asado al limón.
Pollo asado al limón con guarnición.
Jueves 24-Enero-2013: Tortas de atún.
Tortas hechas con atún en aceite.
Viernes 25-Enero-2013: Espaguetis integrales con gambas y tomatitos secos.
Espaguetis integrales con gambas y tomatitos Cherry secos.
¿Os apetece? Pues manos a la obra que la semana que viene ya está llamando a la puerta.
¡¡¡Menú-tupper!!! Miguel está de vacaciones, por eso durante dos semanas no he preparado esta publicación pero, la semana que viene ya está de nuevo en el trabajo y hay que preparar los tupper así que, aquí os dejo lo que voy a preparar.
Vamos allá:
Lunes 14-Enero-2013: Judías verdes con patata y zanahoria.
Judías verdes con patata y zanahoria acompañadas de cebolla pochada al vino.
Martes 15-Enero-2013: Filetes de pavo a la naranja.
Filete de pechuga de pavo en salsa de naranja con guarnición.
Miércoles 16-Enero-2013: Pasta e ceci.
Pasta corta con garbanzos y queso parmesano espolvoreado.
Jueves 17-Enero-2013: Enrollados de ternera.
Rollitos de filete de ternera rellenos de jamón serrano y queso y empanados.
Viernes 18-Enero-2013: Patatas en salsa verde.
Guiso de bocaditos de patata rellenos de jamón serrano en salsa verde.
Vamos a comer rico sin que la cuesta de Enero nos asfixie.