Esta semana es un poco especial ya que tiene dos días festivos, Lunes y Martes así que sólo dejaré menú-tupper de tres días. Como todos estaremos saturados del largo fin de semana de comilonas que vamos a tener y además el siguiente será igual, estos tres días dejaré comidas más bien ligeras.
Lunes 24-Diciembre-2012: NOCHEBUENA.
Martes 25-Diciembre-2012: NAVIDAD.
Miércoles 26-Diciembre-2012: Pechugas de pollo con piña.
Pechugas de pollo a la plancha con jamón, queso y piña y gratinadas.
Jueves 27-Diciembre-2012: Ensalada de pasta con aguacate y salmón.
Pasta con salsa de aguacate y salmón ahumado.
Viernes 28-Diciembre-2012: Pastel de verduras con salsa cremosa de queso de cabra.
Pastel de judías verdes, zanahorias y guisantes con salsa ligera de queso de cabra.
Completo y variado.
Todos los que sois habituales en mi blog estáis viendo que voy publicando los últimos días recetas que nos van a venir bien para las fiestas sin hacernos un agujero en el bolsillo. Espero que os sean muy útiles pero, no hay que centrarse sólo en eso, el día a día también tenemos que cuidarnos y darnos un gusto a la hora de comer así que, una semana más, os dejo el menú-tupper. Vamos allá.
Lunes 17-Diciembre-2012: Rosca de bacon y pollo.
Rosca de bacon, filetes de pollo, jamón serrano y queso con guarnición.
Martes 18-Diciembre-2012: Tallarines de espinacas con pollo y almendras.
Tallarines con pollo, verduras y almendras.
Miércoles 19-Diciembre-2012: Albóndigas de merluza al limón en salsa.
Albóndigas de merluza con aroma de limón en salsa verde.
Jueves 20-Diciembre-2012: Ensalada de arroz tres delicias.
Arroz tres delicias en ensalada con mahonesa de mostaza.
Viernes 21-Diciembre-2012: Espaguetti de judías verdes con salmón ahumado y gambas.
Judías verdes con salmón ahumado y gambas con salsa de nata.
Espero que esta semana también os resulte interesante.
Qué frío más intenso está haciendo esta semana, claro que es lo normal en estas fechas. La verdad es que da gusto llegar a casa y notar ese calorcito que tanto reconforta ¿verdad? Apetecen sopas, guisos, potajes…y además andamos preparando las fiestas así que estamos algo ajetreados todos. Seguimos preparando ricos tuppers para comer cada día y mantenernos sanos.
Lunes 12-Diciembre-2012: Judías verdes al aceite de jamón.
Judías verdes aliñadas con aceite de jamón y nueces acompañadas de chips de patata caseros.
Martes 13-Diciembre-2012: Chuletas de cerdo a la naranja.
Chuletas de aguja de cerdo con salsa de naranja.
Miércoles 14-Diciembre-2012: Merluza con guisantes y jamón.
Filetes de merluza rebozados con guarnición de guisantes con jamón.
Jueves 15-Diciembre-2012: Terrina de berenjenas con bechamel.
Berenjenas con bechamel aromatizada el PX gratinadas.
Viernes 16-Diciembre-2012: Pollo a la naranja con arroz integral.
Pechuga de pollo en salsa de naranja con guarnición de arroz integral.
¿Listos para una semana más?
Cada vez tenemos más cerca la Navidad, ya hay villancicos en los centros comerciales , cada año se me hace más pesado aguantarlos, si pudiera, haría compra a primeros de Noviembre y no volvería hasta mediados de Enero, me libraría de esa tortura acústica. En fin, como eso no puede ser, intentaré sobrevivir un año más e ir a la compra lo menos posible. Mañana, que toca receta dulce, os voy a dejar una receta de un dulce de Navidad para que, si queréis, lo hagáis en casa y os ahorréis un buen dinerito.
Bien, dicho esto os dejo el menú para la semana que viene:
Lunes 03-Diciembre-2012: Tortas de atún.
Filetes hechos con atún en conserva y verduras rehogadas con guarnición.
Martes 04-Diciembre-2012: Tallarines estilo chino.
Tallarines con carne, pollo y verduras con salsas que le dan un toque oriental.
Miércoles 05-Diciembre-2012: Solomillo al alioli de sobrasada.
Medallones de solomillo de cerdo hechos en el horno cubierto de alioli de sobrasada.
Jueves 06-Diciembre-2012: Pastel de arroz y berenjenas.
Pastel con capas de arroz, queso, tomate y berenjenas.
Viernes 07-Diciembre-2012: Rollitos de tortilla rellenos.
Rollitos de tortilla rellenos de queso tierno y envueltos en jamón, gratinados.
¿Listos para comenzar el mes con este menú?
Como ya os había contado ayer asistí a la Jornada Gastronómica “Sabores de Portugal y del Nuevo Mundo” que se celebró en el Hotel Wellington, en Madrid. Pude degustar platos tradicionales de la cocina portuguesa y un amplio abanico de productos. En breve publicaré un post más amplio para compartirlo con todos vosotros.
Ahora vamos a poner en nuestros tupper delicias hechas por nosotros, en nuestros tupper no hay rutina ¿verdad?
Vamos allá:
Lunes 26-Noviembre-2012: Tortilla de patata en pimiento frito.
Pimientos fritos rellenos de tortilla de patata.
Martes 27-Noviembre-2012: “Paella” de verduras.
Arroz con verduras variadas.
Miércoles 28-Noviembre-2012: Tallarines de espinacas con pollo y almendras.
Tallarines de espinacas con pollo, verduras y almendras.
Jueves 29-Noviembre-2012: Enrollados de pescado, berenjena y gambas.
Rollitos de pez espada rellenos con un preparado de berenjena y gambas y empanados.
Viernes 30-Noviembre-2012: Conejo en salsa de nueces.
Conejo guisado en salsa de nueces con guarnición.
Rico ¿a que si?
Esta semana me vais a dejar que os pida algo. Como algunos ya sabréis he presentado una receta a un concurso y me gustaría pediros que vayáis al enlace para votar, podéis dar al “Me gusta”, comentar y compartir, todo cuenta como un voto para conseguir el máximo posible. Gracias por anticipado.
Ahora a lo que vamos, al menú-tupper para la semana que viene. Hay que cuidarse.
Lunes 19-Noviembre-2012: Abanico de berenjena.
Berenjena asada con tomate y mozzarella.
Martes 20-Noviembre-2012: Pavo en salsa de verduras.
Pechuga de pavo en salsa de verduras y nata con guarnición de arroz.
Miércoles 21-Noviembre-2012: Ensalada templada de judiones y sepia.
Ensalada de judiones con sepia con salsa de tinta.
Jueves 22-Noviembre-2012: Radiatori con salchichas y espinacas.
Pasta corta con salchichas frescas y espinacas.
Viernes 23-Noviembre-2012: Merluza en salsa de naranja y azafrán.
Filetes de merluza en salsa de naranja con guarnición de patatas.
¿Qué os parece? ¿Alguna sugerencia?