Estas madalenas son las más sabrosas que he comido nunca. Debo admitir que en los dulces de este tipo el sabor a naranja o limón me encanta y en casa gusta muchísimo así que esta receta en particular nos dejó un muy buen sabor de boca y encima… facilísimas.
Ingredientes:
- 1 naranja.
- 4 huevos.
- 200 gr de azúcar.
- 150 ml. aceite de girasol.
- 50 ml. de aceite de oliva.
- 220 gr de harina.
- 1 sobre de levadura.
Una receta de esas que cuando las encuentras no paras hasta que la haces, una pinta estupenda, completa, puede servir como plato único sin problema puesto que tiene de todo: verdura, proteína e hidratos. Es de origen ruso y en casa gustó mucho, la acompañamos con una salsa hecha con nata caliente, sal, pimienta y zumo de limón. Como sobró una porción la comimos con salsa de yogur de la que ya venden hecha y el resultado también es estupendo. Os animo a prepararla, lleva un tiempo pero es muy fácil.
Ingredientes:
- 2 láminas de hojaldre (yo uso el congelado de Hacendado).
- 500 gr. de salmón fresco.
- 200 gr. de arroz.
- 400 gr. de espinacas congeladas.
- 3 huevos.
- 2 dientes de ajo.
- Aceite, sal, pimienta y estragón.
Las recetas de albóndigas son innumerables, cada cual las hace a su manera y además son muy versátiles puesto que admiten infinidad de salsas. Esta que os dejo hoy es muy fácil y convierte un plato sencillo en una delicia.
Ingredientes:
- 1/2 kg. de carne picada (yo mixta de cerdo y ternera)
- 1 diente de ajo.
- ½ cebolleta en juliana.
- 1 huevo.
- Pan rallado.
- 250 ml. de caldo de carne.
- Un puñado de almendras crudas.
- Perejil fresco muy picado.
- 1 rebanada de pan de molde.
- 100 ml. de vino blanco.
- Harina.
- Aceite, nuez moscada y sal.
Esta receta es sencilla y económica y además muy sabrosa. Ya sabemos que a veces las cosas sencillas dan un resultado mejor de lo esperado. Ideal si teneis invitados.
Ingredientes:
- 1 solomillo de cerdo fileteado.
- 300 gr. de champiñones limpios.
- 200 ml. de nata.
- Perejil picado.
- Ajo picado
- Aceite de oliva.
- Nuez moscada.
- Sal y pimienta.
La verdad es que juntar en el mismo nombre galletas y cerveza me asustaba un poco pero como me atrevo con todo pensé,,, ¡¡¡A por ellas!!!. El resultado es excelente, ya lo veréis y, como de costumbre, nada complicadas de hacer.
Ingredientes:
- 400 gr. de harina.
- 200 gr. de mantequilla derretida.
- 1 yema de huevo,
- 4 cucharadas de azúcar,
- 8 cucharadas de cerveza.
- Azúcar glass para decorar.
Esta es una receta que a los niños les encantará. Estas caracolas con una cena perfecta que les resultará divertida y que se comerán muy a gusto. El relleno podéis variarlo a vuestro gusto sustituyendo el bacon por Jamón de York, pavo en lonchas, etc. y el paté podéis igualmente elegir el que más os guste o simplemente poner uno que tengáis a mano.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre (yo congelada de Hacendado).
- 4 lonchas de bacon.
- 3 lonchas de queso Havarti.
- 1 lata pequeña de paté a la pimienta.
- 1 huevo para pintar.