Un aperitivo diferente y muy rico que encantará a todos los tuyos. Se toma calentito, podemos prepararlo con antelación y freírlo o hacerlo en el horno antes de servirlo.
Ingredientes:
- 4 patatas medianas.
- 100 ml. de leche.
- 2 huevos batidos.
- Harina.
- Patatas chips desmenuzadas.
Una cena rápida y completa, ideal para salir de la rutina y que encantará a los niños. Podemos rellenarlas de lo que queramos, en frío con algo de Jamón de York y queso, pavo y queso… etc. o caliente como es mi caso que las he rellenado de pollo a la plancha. En esto como en todo el gusto de cada cual manda.
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de pita (6 unidades).
- 4 filetes de pechuga de pollo.
- Lechuga en cantidad necesaria.
- 2 tomates cortados en gajos.
- Queso rallado (en mi caso Emmental).
- Salsa de yogur. (yo la he usado ya preparada).
Un aperitivo perfecto acompañado de unas patatas fritas y una cerveza bien fría nos daremos un verdadero gustazo.
Ingredientes:
- 1 paquete de mejillones (congelados sin concha de Hacendado).
- 2 hojas de laurel.
- 3 dientes de ajo.
- 100 cc. aceite de oliva.
- 100 cc. vinagre de vino blanco.
- Pizca de sal.
- 1 1/2 cucharaditas de pimentón dulce.
Unos aperitivos estupendos, originales y calentitos. La combinación de sabores dulces y salados hacen que resulten ideales para ir preparando el paladar para la comida.
Ingredientes:
- 1 manzana Golden.
- 4 rebanadas de pan de molde (del que tengamos en casa).
- 4 lonchas de queso (yo puse de tipo tranchete pero también quedaría estupendo uno tipo Havarti).
- 2 lonchas de jamón serrano.
Esta salsa es un acompañamiento perfecto a platos de pescado. La utilicé en la receta de Marineros de puerro y en alguna otra que iré publicando.
Es muy sencilla de hacer y la podemos congelar para usarla cuando nos venga bien.
Ingredientes:
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento rojo.
- 3 dientes de ajo.
- 300 ml de caldo de pescado.
Unas croquetas diferentes con variedad de sabores en cada bocado y con ingredientes que combinan a la perfección para disfrute de nuestro paladar. Ideales como entrante o como cena acompañadas de una sopa o una ensalada
Ingredientes:
Para la compota de manzana:
- 3 manzanas.
- 100 ml. de agua
- 2 cucharadas de azúcar.
Para las croquetas:
- Compota de manzana.
- 2 patatas.
- Pan rallado.
- 100 ml. leche
- 150 gr. de tacos de jamón serrano.
- 2 huevos
- Sal y pimienta