Todos sabemos que la carne de pavo es sabrosa y con muy pocas grasas. Hoy os traigo una receta de pavo, pechuga para ser más exactos, con un toque oriental con esa salsa agridulce y acompañada de cous cous que la complementa perfectamente. Es muy sencilla de preparar, ya veréis.

Ingredientes:

• ½ pechuga de pavo (800-1000 gr.)
• 200 gr. de cous cous precocido.
• 400 ml. de caldo de pollo.
• 10 champiñones.
• 400 ml. de zumo de piña.
• 6 cucharadas soperas de kétchup.
• 2 cucharadas de vinagre.
• Aceite de oliva, sal, pimienta y perejil.

Leer Más »