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por Maria Perolas  26 octubre, 2010 10:30

Perritos en hojaldre

Una forma original de comer perritos calientes. A los niños les encantará y sorprenderá a la vez cuando encuentren la salchicha al primer mordisco.

Si no es para niños y nos gusta podemos agregar un poco de mostaza además del Ketchup.

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre (comprado o hecho en casa)
  • Salchichas tipo Frankfurt
  • Tomate frito o Ketchup
  • Lonchas de queso
  • 1 huevo

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por Maria Perolas  20 octubre, 2010 11:36

Champiñones rellenos de patata y bacon con huevo de codorniz

Delicioso plato que puede venir bien tanto como aperitivo, como primer plato o como acompañamiento. Aunque pueda parecer pesado no lo es en absoluto y al hacerse los champis en el horno no absorben nada de grasa.

Ingredientes:

  • 2 patatas medianas.
  • 100 gr de bacon en trocitos
  • 12 champiñones para rellenar
  • 1 cucharada de cebollino fresco
  • 12 huevos de codorniz
  • Aceite de oliva, sal y pimienta.

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por Maria Perolas  15 octubre, 2010 13:39

Pañuelos de jamon y queso

Una cena estupenda para una noche de domingo, de esas que solo apetece tomar algo mientras vemos una película y nos vamos mentalizando que la semana comienza de nuevo. También es una cena estupenda para los pequeños de la casa.

Ingredientes:

  • 1 plancha de hojaldre.
  • 4 lonchas de jamón York.
  • 80 g de Provolone.
  • 1 huevo.

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por Maria Perolas  11 octubre, 2010 13:04

Judias verdes con aceite de jamón

Este plato se puede tomar en frío y la verdad es que cuando comer verdura supone un problema, como es mi caso, disponer de recetas tan exquisitas como esta hace que las cosas cambien.

Ingredientes:

  • 800 gramos de judías verdes.
  • 2-3 patatas grandes.
  • 4 lonchas de jamón.
  • 6 nueces
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva.
  • Pimentón (dulce o picante) y sal.

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