por Maria Perolas 13 mayo, 2011 11:15
Esta receta es muy sencilla y como entrante o primer plato es perfecto. Se prepara en un momento y además la presentación hará que quedéis estupendamente si tenéis invitados. Una forma diferente de comer ensalada. Lo que os pongo es un ejemplo de ingredientes pero podéis usar los que más os gusten. Podéis añadir huevo cocido picado, atún, …
Ingredientes:
- 1 aguacate en su punto de maduración.
- 1 tomate.
- 12 gambas cocidas y peladas.
- 2 troncos de surimi.
- Unas hojas de lechuga cortada en juliana.
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1 Comentario
por Maria Perolas 17 enero, 2011 13:13
Esta receta era de las que se preparaban en ocasiones especiales en casa cuando yo era pequeña. Tiene un poco de trabajo pero merece la pena. Cuando la preparo hago carne de sobra y así la aprovecho para otra receta que os publicaré más adelante.
Ingredientes:
- 8 huevos.
- 500 gr. de carne picada (ternera y cerdo).
- ½ cebolla.
- ½ pimiento verde.
- ¼ pimiento rojo.
- 1 diente de ajo.
- 4oo ml. de tomate natural triturado.
- 500 ml. de leche.
- Harina.
- Aceite de oliva, sal, nuez moscada.
por Maria Perolas 12 septiembre, 2010 18:11
Si tienes invitados quedarán encantados con este aperitivo, sabroso, original y de fuertes contrastes.
Ingredientes para 16 empanadillas
- 16 obleas para empanadillas.
- 125 gr de sobrasada
- 2 cucharadas soperas de miel.
- 1 cebolla pequeña
- 1 huevo.