Receta sencilla y con sabor a verano, un plato que se toma fresco. En realidad es como una ensaladilla pero en vez de mezclar los ingredientes los colocamos en capas que le da una presentación diferente. Os traigo esta receta con unos ingredientes sencillos pero, evidentemente, admite cualquier otro que le queráis añadir, una receta que podéis personalizar a vuestro gusto cada vez que la preparéis. (Os pongo entre paréntesis algunas alternativas).

Ingredientes:

• 3 patatas grandes. (Podéis añadir zanahoria)
• 2 huevos.
• 1 lata de maíz dulce. (alcaparras, picadillo de encurtidos…)
• Atún en aceite. (en escabeche, sardinillas, anchoas…)
• Pimientos del piquillo. (Aceitunas…)
• Sal y mayonesa. (Mostaza…)

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