por Maria Perolas 13 mayo, 2011 11:15
Esta receta es muy sencilla y como entrante o primer plato es perfecto. Se prepara en un momento y además la presentación hará que quedéis estupendamente si tenéis invitados. Una forma diferente de comer ensalada. Lo que os pongo es un ejemplo de ingredientes pero podéis usar los que más os gusten. Podéis añadir huevo cocido picado, atún, …
Ingredientes:
- 1 aguacate en su punto de maduración.
- 1 tomate.
- 12 gambas cocidas y peladas.
- 2 troncos de surimi.
- Unas hojas de lechuga cortada en juliana.
aguacate, ensalada, entrantes, gambas, primeros platos, recetas, recetas con aguacate, recetas de Navidad, salsas
1 Comentario
por Maria Perolas 14 febrero, 2011 13:13
Esta receta la descubrí en casa de Piedad el día de Navidad, nos lo puso como entrante en una de sus fabulosas comidas y nos encantó a todos. Es muy sencillo de preparar y se puede variar la receta añadiéndole acompañamientos variados. Podemos usarlo también como aperitivo.
Ingredientes:
- 2 aguacates.
- 1 diente de ajo.
- 1 pimiento verde.
- ¼ cebolla.
- 1 rebanada de pan de molde (solo la miga).
- Sal, aceite de oliva, vinagre y hierbabuena.