Después de dos semanitas sin ofreceros el Menú-tupper, volvemos a la carga. He preparado un menú variado como siempre con platos nuevos, sabrosos y que espero poder ir publicando en breve para que contéis con las recetas. A veces cocino más deprisa de lo que escribo y tengo muchas recetas pendientes de publicación, pero todo se andará.
Bien, dicho esto, os dejo el menú:
Lunes 03-Octubre-2011: Merluza con corteza de manzana.
Merluza con bacon y manzana hecha al horno con crujiente de pistachos.
Martes 04-Octubre-2011: Tallarines de espinacas con pollo y almendras.
Nidos de tallarines con pollo y almendras hechos con un toque oriental.
Miércoles 05-Octubre-2011: Solomillo al alioli de sobrasada.
Medallones de solomillo de cerdo hechos en el horno cubiertos de alioli de sobrasada.
Jueves 06-Octubre-2011: “Paella” de verduras.
Un arroz con verduras variadas apto para vegetarianos.
Viernes 07-Octubre-2011: Rollitos de tortilla rellenos.
Rollitos de tortilla rellenos de queso tierno y envueltos en jamón, gratinados.
¿Listos para comenzar el mes con este menú?
Esta semana estamos de aniversario. El lunes este blog cumple su primer año así que he decidido preparar una comida de cumpleaños. Aunque tenga que ser en tupper podemos preparar algo especial para celebrar el acontecimiento. ¿Listos? Aquí tenéis el menú de la semana que viene.
Lunes 12-Septiembre-2011: Solomillo al Pedro Ximenez (1er Cumpleaños del Blog)
Solomillo de cerdo en salsa de Pedro Ximenez con guarnición.
Martes 13-Septiembre-2011: Lasagna de berenjena y manzana.
Lasagna rellena de berenjena, manzana, jamón y almendra.
Miércoles 14-Septiembre-2011: Guiso de pollo a la naranja.
Pollo guisado en salsa de naranja con guarnición.
Jueves 15-Septiembre-2011: Timbal de patata.
Pastel de patata en capas con relleno de atún, maíz, piquillo….
Viernes 16-Septiembre-2011: Garbanzos con bacon y setas.
Salteado de garbanzos con setas y bacon.
¿Qué os parece? Buenos alimentos y receta especial para el cumpleaños.
¿Os animais?
Ahora sí que sí, estamos en Septiembre. Esta semana el viernes es festivo así que no prepararé nada de tupper. El resto de los días aquí os dejo lo que tengo previsto:
Lunes 05-Septiembre-2011: Potaje de judiones con cordero.
Judiones guisados con cordero.
Martes 06-Septiembre-2011: Champiñones rellenos gratinados.
Champiñones rellenos de patata y jamón serrano y gratinados.
Miércoles 07-Septiembre-2011: Pastel gratinado de pescado.
Pastel de pescado y gambas gratinado.
Jueves 08-Septiembre-2011: Espirales con salsa finas hierbas.
Espirales de pasta con bacon y salsa a las finas hierbas.
Viernes 09-Septiembre-2011: FESTIVO.
Esta semana el menú es realmente espectacular ¿Verdad?
Se termina Agosto y empezamos nuevo mes. El mes de Septiembre se retoman rutinas, se empieza a preparar la vuelta al cole, ya vamos pensando en las próximas vacaciones… para mi Septiembre siempre ha tenido connotaciones de comienzos, como cuando llega Enero. Lo que es seguro que no cambia es la buena costumbre de alimentarnos bien, así que os dejo el menú tupper de la semana que viene.
Lunes 29-Agosto-2011: Pastel de arroz y berenjena.
Pastel de arroz con lonchas de berenjena hecho al horno.
Martes 30-Agosto-2011: Albóndigas de pescado y gambas a la importancia.
Albóndigas de pescado en salsa.
Miércoles 31-Agosto-2011: Gratén de judías verdes con chorizo.
Judías verdes salteadas con chorizo, cubiertas de puré de patata casero y gratinado.
Jueves 01-Septiembre-2011: Huevos rellenos de carne.
Huevos rellenos de carne picada con salsa de tomate casera y cubiertos con bechamel.
Viernes 02-Septiembre-2011: Potaje de carillas.
Guiso de judías carillas.
¿Apetece verdad?
Otra semana más de agosto, la verdad es que el calor que nos está haciendo este mes está siendo insoportable y si le sumamos el calor de los fogones, el horno… la cocina hay momentos en que resulta un poco asfixiante. Pero dicen que sarna con gusto no pica así que… aquí os traigo otro menú tupper para la semana próxima que espero que os guste tanto o más que los anteriores.
Lunes 22-Agosto-2011: Quiche de calabacín, pavo y queso azul.
Pastel gratinado con calabacín, fiambre de pavo y un toque de queso azul.
Martes 23-Agosto-2011: Pollo al caramelo.
Guiso de pollo con una salsa de caramelo y guarnición de arroz.
Miércoles 24-Agosto-2011: Tomates rellenos.
Tomates hechos al horno rellenos de atún y champiñón.
Jueves 25-Agosto-2011: Bacalao gratinado.
Bacalao hecho al horno sobre cama de patata y tomate natural.
Viernes 26-Agosto-2011: Arroz negro.
Arroz negro con sepia y gambas.
¿Qué os parece? ¿Alguna sugerencia?.
La semana que viene tiene un día festivo, el lunes no se trabaja, así que no prepararemos tupper para ese día. Para el resto de la semana aquí os dejo lo que vamos a preparar.
Lunes 15-Agosto-2011: FESTIVO
Martes 16-Agosto-2011: Chuletas al horno.
Chuletas en salsa cubiertas de mozzarella y gratinadas con guarnición de patatas fritas.
Miércoles 17-Agosto-2011: Pimientos rellenos de arroz, piñones y eneldo.
Pimientos rojos rellenos de un salteado de arroz con piñones enriquecido con eneldo.
Jueves 18-Agosto-2011: Patatas al ajillo y champiñones al graten.
Gratinado de patatas y champiñones .
Viernes 19-Agosto-2011: Berenjenas rellenas.
Berenjenas rellenas de carne al horno.
Listo, apetitoso, variado… ya voy pensando en el próximo.